sexta-feira, 29 de maio de 2015

Bom dia!
 Aqui em casa dificilmente comemos frituras, as vazes  faço frituras apenas nos fins de semana.E foi num sábado que fiz esses biscoitos de polvilho azedo e gostei muito!


















Vamos a receita!
02 xícaras de polvilho azedo
01 xícara de água
1/2 xícara de óleo
01 xícara de queijo minas ralado 
sal a gosto
óleo para fritar

Modo de preparo:
Em uma vasilha coloque o polvilho o sal e molhe com a água deixando a massa bem úmida, como uma farofa, coloque água aos poucos e vá misturando com as mãos. Leve o óleo para aquecer, quando estiver bem quente escalde o polvilho coloque aos poucos para não ficar muito mole a massa. Coloque o ovo e o queijo amasse bem até desgrudar das mãos. A massa fica durinha no ponto de enrolar com as mãos sem necessidade de colocar mais polvilho. Coloque Coloque óleo numa panela o suficiente para cobrir os biscoitos quando estiver morno coloque os biscoitos (5 a 6 unidades) e frite sem pressa demora um pouco para fritar, deixe o fogo no minimo e vire os biscoito para que fique bem sequinho.

Estou sem tempo para responder as dúvidas, mas na próxima semana prometo que vou voltar para responder algumas dúvidas e dificuldades que  possam ter em fazer algumas receitas Continuem  comunicando comigo, as receitas que posto aqui são receitas bem fáceis de fazer e que sempre dá certo comigo mas compreendo que algumas pessoas ao fazer dá errado.  Pode contar comigo só peço um pouco de paciência mas quero tirar todas as dúvidas.
 Tenham todos um lindo final de semana!

segunda-feira, 4 de maio de 2015

Bolo de Chocolate do blog Panelaterapia

Bom dia!

Como sabem gosto muito de um docinho! Estou deixando para comer doces somente no fim de semana, então, escolho a receita durante a semana e faço pra saborear no domingo e sem culpa pois, no domingo, posso sair da dieta!. E a receita deste fim de semana foi de um Blog que acompanho a um tempão é o  Panelaterapia. lhttp://www.panelaterapia.com/2015/04/o-melhor-bolo-de-chocolate-do-mundo.html Para quem gostar de um bolo só com  a cobertura simples clique no link  a cima.

Aqui em casa eles preferem um bolo com recheio e cobertura. Então caprichei com a família e ficou muito bom!





Vamos a receita do bolo!

Ingredientes do bolo:
1 xícara de leite
1 xícara de óleo
 2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de achocolatado
1 xícara de açúcar
1 colher de fermento em pó

Bata os ingredientes líquidos no liquidificador. Peneira os secos em uma tigela e misture, deixando por ultimo o fermento. Leve para assar em forno médio. Depois de frio corte o bolo para receber o recheio.

Recheio:
350g de doce de leite
200g de chocolate meio amargo derretido
1/2 caixa de creme de leite
8 bombons picados
modo de preparo: 
Misture os ingredientes, passa metade do recheio no bolo coloque os bombons  coloque a outra parte do bolo e coloque o restante do chocolate por cima e decore a gosto.




Próxima receita Biscoito de Polvilho frito!



Tenham todos uma linda semana!

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Magazine DomingoseSouza