segunda-feira, 31 de janeiro de 2011

Receita de Rocambole de Brigadeiro

Olá amigas(os)!


Espero não ficar tão ausente do blog, já que amanhã começa a rotina aqui em casa com a volta as aulas. E para agradar meus meninos fiz um rocambole recheado com brigadeiro que é sempre um docinho bem vindo!


Ingredientes:
Massa

-06 ovos
-06 colheres de água
-06 colhers de farinha de trigo
-01 xícara de açúcar
-01 colher rasa de fermento em pó
-01 colher de essência de baunilha

Recheio:
-01 lata de leite condensado
-01 caixa de creme de leite
-01 colher de manteiga
-04 colheres de achocolatado

Modo de preparo da massa:

Bata as claras em neve e coloque as gemas uma a uma, coloque o açúcar aos poucos e bata bem até dissolver bem o açúcar. Desligue a batedeira e apenas misture a farinha de trigo aos poucos alternando com a água, por último o fermento. Leve para assar numa assadeira untada e forrada com papel manteiga.

Modo de preparo do recheio:


Leve ao fogo baixo até soltar do fundo da panela. Deixe o recheio cremoso para facilitar na hora de espalhar no rocambole.

Cobertura:
-200 g de chocolate meio amargo
-1/2 caixa de creme de leite
-01 colher de manteiga

Modo de preparo:

Derreta o chocolate e misture o creme de leite e a manteiga, espalhe no rocambole e decore com raspas de chocolate.

Tenham todos uma linda semana!!!

quinta-feira, 27 de janeiro de 2011

Férias! Que férias?

olá minhas queridas(os)!
Que alegria por saber que vocês não me abandonaram depois de tanto tempo que tive que me ausentar, por vários motivos é claro, pois amo ficar aqui recebendo visitas!
Como vocês sabem a minha casa estava em reforma por isso não quis viajar com meu marido e meu filho, preferi ficar aqui para teminar tudo antes das aulas começarem. E assim meu João foi viajar com o pai, muito feliz afinal qual criança não gosta de praia?



Depois de ir a praia o joão começou a passar mal e teve que ficar no hospital por uma semana.
Segundo os médicos ele pegou uma virose . João victor nunca tinha ficado enternado antes, então foi um susto enorme! Deixei tudo aqui e fui para Vitória ficar com meu filho.

Depois de receber alta fomos a capela agradecer a Deus pela sua saúde!



Quero a gradecer a todos do Pronto- Socorro Infantil que atenderam meu filho com muito carinho. Eu e meus famíliares recomendamos este Pronto-Socorro, pois tivemos tratamento de hospital particular.


João Victor ama viajar de trem e assim foi nossa volta para casa, uma viajem bem tranquila e muito feliz com nosso menino cheio de dengo!



Obrigada a todos que passaram por aqui!

Saúde!!!

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