sexta-feira, 26 de fevereiro de 2010

Broa cremosa de ricota com leite moça

Eu gosto muito de um bolo de fubá, para comer tomando um café bem fresquinho. Hoje fiz esta receita que é bem diferente das que eu conheço, achei uma delícia! A receita veio da amiga Príscila. Ingredientes:


-03 ovos
-01 lata de leite moça
-03 latas de leite(medidas da lata de leite moça)
-01 lata de ricota
-02 latas de açúcar
-100g de parmesão
-01 1/2 lata de fubá
-02 colheres de farinha de trigo
-01 colher de fermento
Modo de preparo:
Bater tudo no liquidificador, colocar em forma untada e polvihada, Forno médio.
Obs: Eu fui batendo aos poucos, a massa rende muito. Se a família for pequena, é melhor fazer apenas 1/2 receita, rende uma assadeira grande.
bjos!

terça-feira, 23 de fevereiro de 2010

Bloquinho para anotações (RECICLAGEM)

Eu sempre quiz fazer um bloquinho para anotar as listas de compras e as tarefas diárias , mas achava compricado, como é fazendo que se aprende, fiz e achei muito fácil,então fiz dois de tanto que gostei é bem rápido de fazer, vou colocar o passo-a-passo para quem quiser fazer. A dica peguei no blog:http://www.casaalmarepatchwork.com/.

Para um acabamento melhor use ilhós para passar a fita. Material para fazer o bloquinho:
- pedaço de caixa de papelão
-cola ( eu usei cola quente)
-tecidos
-fita
- folhas de papel ofício( usei as folhas que foram usada só de um lado pelo marido para imprimir provas ele é professor).
Modo de fazer:
Dobre a folha de papel ofício ao meio e corte o papelão do mesmo tamanho, corte outro pedaço menor e mais um pedaço para encaixar as folhas, que vai depender da quantidade de folhas que você usar. Veja a foto para entender melhor.



Depois de cortar o tecido e o papelão é só colar.





Colei um papel para fazer o acabamento.





Eu não tenho cortadores que faz tudo bonitinho, entaõ usei a máquina de costura para cortar e não é que deu certo!
Depois de cortar e furar as folhas( eu usei um prego para furar)encaixar as folhas e passar a fita, e enfeite como gostar, eu aproveitei o que já tinha pronto e gostei muito.













Espero ter explicado direitinho é muito fácil de fazer.
Beijos!








domingo, 21 de fevereiro de 2010

Bolo prestígio






Bolo prestígio
Fazer uma receita de pão de ló ou um bolo comum de chocolate
Recheio:
-02 cocos ralados
-02 latas de teite condensado
-01 lata de creme de leite
-01 colher de manteiga

modo de preparo: Leve ao fogo até desgrudar da panela, reserve.

Para a cobertura:
-500g de chocolate ao leite
-01 lata de creme de leite
-01 colher de manteiga

Modo de preparo: Leve ao micro até o chocolate derreter, misture bem.

Corte o bolo em 3 partes. Monte o bolo e coloque a cobertura.
Beijos!

Kit para cozinha

Estou mehorando a cada dia na prática. Minhas costuras estão cada vez melhor, eu que nunca tive muito jeito para o assunto, estou fazendo uma costura reta que é uma beleza, estou me achando, (brincadeira) normalmente sou muito insegura no que faço, mais ficou bem bonito e vou usar muito na minha cozinha. Eu já tive uma cestinha de pão assim logo que casei, aprendi a fazer em um curso no cenac no Rio de janeiro. Eu cansei daquele saco de pão em cima da mesa, assim ficou tão bonitinho, um pouquinho grande para minha família, mas quando chegar visitas o tamanho ficou ideal.


Os coraçõezinhos copiei da amiga Ruby do blog Meu canto minha prosa.
beijos!



fLOR DE CROCHÊ COM PASSO- A- PASSO

Esta semana fiz um pouquinho de crochê.Eu aprendi a fazer crochê ainda criança, foi meu primeiro artesanato, eu gosto de fazer mais tapetes de barbantes por ser mais rápido. Eu vou tentar mostrar um passo-a- passo para quem quiser fazer essa flor.

Faça 8 pontos de correntinha, feche e comece com ponto 1 baixo e 5 ponto alto e 1 baixo até completar o circulo.
Para fazer as pétalas atrás, faça 6 pontos correntinhas e una com 1 ponto baixo no meio de cada pétala,do lado de trás da flor, depois é só completar do mesmo modo que foram feitas as primeiras pétalas.
Qualquer dúvida me diz. Beijos!

Bolo de chocolate com recheio de sovete + brigadeiro


Bolo de chocolate de chocolate, recheio de sorvete de morango mais brigadeiro.
Eu queria comer um bolo de morango, como não encontrei morangos fiz esse recheio já que gosto de comer bolo com sorvete. Eu adorei o resultado ficou bem gostoso mesmo.
Beijos!
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sábado, 20 de fevereiro de 2010

Luva de tecido com molde


Esse é o molde que usei.

Estou gostando tanto de costura que estou costurando todos os dias. Sempre que vejo coisas fáceis de fazer e que seja rápido, também, não dá pra ficar mais de um dia fazendo a mesma coisa.
Essa luva dá pra fazer é bem simples, eu fiz o molde no olhometro mesmo e deu certinho na minha mão.

Para fazer esta luva - faça o molde no papel, coloque sobre o tecido e corte duas partes iguais de tecido e duas vezes na manta acrilica. Para costurar monte como um sanduíche deixando a manta acrilica no meio, passe a costura e faça o acabamento com viés.

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terça-feira, 16 de fevereiro de 2010

PUDIM DE DOCE DE LEITE

O meu pequeno João estava me pedindo a um bom tempo um pudim, então fiz esse para esperimentar. Ele é bem gostoso, fica com gosto de doce de leite realmente e cremoso.


Receita tirada do Delicias da Príscila http://http//deliciasbypriscila.blogspot.com/
Receita de Pudim de Doce de Leite
Ingredientes:
-01 lata de doce de leite (800g)
-06 gemas de ovos
-1/2 colher de maizena
-250ml de leite
-Para o caramelo:
-12 colheres de açúcar
Modo de Preparo:
- Coloque o açúcar dentro da forma de pudim e leve ao fogo para fazer o caramelo e reserve.
-Coloque os outros ingredientes no liquidificador e bata bem. Coloque na forma de pudim e leve ao forno em banho-maria por 1 hora aproximadamente, forno médio, coberto com papel aluminio.
Obs: Usar um doce de leite de qualidade ou seja bem gostoso! Eu fiz na panela de pressão, fica pronto em 20 minutos apenas, eu prefiro assim por ser mais rápido.
Bjos!


domingo, 14 de fevereiro de 2010

Bolo de laranja




Bolinho de laranja rápido para uma semana cheia de trabalho. Esta semana cozinhei pouco, o dono da merceária onde vou no minimo duas vezes na semana até perguntou por que eu sumi, não deu para inventar na cozinha, estava ocupada com costuras e muito dever de casa.
Acredito que muita gente já conhece essa receita, ela é bem antiga.
Bolo de laranja
Ingredientes:
-01 laranja com casca sem sementes
-01 xicara de óleo
-01 xicara de áçucar
-02 ovos
-01 colher de fermento de bolo
-02 xicaras de farinha de trigo
Modo de preparo:
Bater os 4 primeiros ingredientes no liquidificador por alguns minutos para liquidificar a casa de laranja. Colocar a farinha de trigo e o fermento em uma tijela peneirados e acrescentar os ingredientes batido no liquidificador, misturar e colocar em forma untada e polvilhada. Assar em forno médio.
Polvilhar glaçúcar.
Obs: Eu não uso toda a casca da laranja, para não ficar com o gosto muito forte de laranja.
beijos!

Capa de fichário

A pedido de uma amiga fiz essas capas de fichário, achei bacana dar uma cara nova para o material escolar do ano passado.
Essa foi a escolhida por ela, já que por insegurança fiz duas.
Essa foi a que fiz o ano passado, para eu usar na minha pasta de curso técnico, as meninas adoraram.



Colocando a criatividade para funcionar não achei tecido de bolinha para comprar, então fiz as bolinhas com tinta aclipuff.




Não fiz o passo a passo mas em breve vou colocar, é bem fácil de fazer, dá para fazer capa de diário, caderno, álbum ...
beijos!




Comprinhas de tecidos

Comprei os ultimos botões diferentes que tinha na minha cidade, fica dificil trabalhar assim só mesmo usando a criatividade para subistituir as coisas que não tenho.
Esta semana fiquei sumida pois estava me divertindo com minhas costuras, estou costando muito desse tipo de artesanato, por ser mais rápido e o resultado é imediato. Eu tenho muita dificuldade em vender as coisas que faço, então minha criatividade fica limitada a fazer as coisas só que preciso para minha casa. Bem que eu gostaria de vender meus artesanato mais não sei como devo fazer, alguem sabe como funciona a venda pela internete?
Beijos!

quarta-feira, 10 de fevereiro de 2010

Bolo mármore falso

O chocolate fica mais concentado e lembra gotas de chocolate ao comer.
Receita de bolo simples
Ingredientes:
-01 ovo
-01 xícara de leite
-02 colheres de margarina ou manteiga
-01 xícara de açúcar
-02 xícaras de farinha de trigo
-o1 colher de fermento em pó
-03 colheres de achocolatado
Modo de preparo:
em uma vasilha misture bem ovo, o leite e a manteiga. Junteo açúcar a farinha e o fermento peneirados misture ate ficar homogênio. Despeje em uma forma para bolo untada e enfarinhada e entao polvilhe 3 colheres de achocolatado de boa marca e misture com o garfo delicadamente para mesclar a massa, leve ao ponto ao forno médio.
bjus !!


segunda-feira, 8 de fevereiro de 2010

Receita de focaccia




No sábado a noite fiz, essa focaccia para o lanche da família. Minha cidade é pequena e não tem muita opção para lanchar fora, são servido sempre os mesmos tipo de lanches e fazer o que minha família gosta de comer é muito bom, me faz feliz.


Essa receita de focaccia foi apresentada na Band no programa Dia a Dia.




Focaccia




Ingredientes:


-500g de farinha de trigo


-1 1/2 xícara de agua


- 4 colheres de azeite


-01 colher de açúcar


-1/2 colher (café)de sal


- 60g de fermento para pão


Recheio:


-3oog de muçarela em fatias


-3oog de presunto em fatias


-02 tomates picados


-óregano a gosto




Modo de preparo:


Coloque em uma vasilha o fermento o açúcar e a água, misture para dissover o fermento e acrescente os outros ingredientes, coloque a farinha aos poucos e sove bem a massa. deixe crescer por meia hora aproximadamente. Divida a massa em 2 partes. Abra a massa coloque o recheio e enrole como um rocambole, ou faça como achar melhor, deixe crescer novamente até dobrar de volume. Leve para assar. Forno médio.


Beijos!!!

domingo, 7 de fevereiro de 2010

Bolo de fubá cremoso




Depois que conheci essa receita que peguei no blog da minha querida amiga Príscila ,que dá uma verdadeira aula de como fazer uma receita de bolo de fubá cremoso, faço sempre é sem dúvida o melhor bolo cremoso que já comi, tem sabor de milho, o creme que se forma no meio do bolo lembra o mingau de milho. Quem descreve muito bem esse bolo é a dona da receita click aqui:http://deliciasbypriscila.blogspot.com/2008/11/broa-cremosa-de-milho-da-priscila.html
Bolo de fubá cremoso
Ingredientes:
-500 ml de leite
-04 ovos
-03 copos (requeijão) de açúcar (eu uso 2 copos)
-01 lata de milho verde, sem a água
-1 1/2 copo (requeijão) de fubá
-02 colheres de manteiga
-01 colher de farinha de trigo
-01 colher de fermento para bolo
-1/4 de copo (requeijão)de queijo ralado (eu coloco 100gr de queijo minas curado)
Modo de preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador, colocar em uma forma untada e polvilhada, tirar do forno ainda meio molinho, assar em forno médio por 40 minutos para ficar assim cremoso.
Esse bolo é cheio de suspense das outras vezes que fiz ele ficou com o creminho em cima e agora com o creminho no meio? Só mesmo a Príscila para esplicar tudo isso.
Como eu gosto de coco no bolo de fubá, depois de colocar a massa na forma polvihei por cima da massa 50gr de coco ralado, ficou com uma casquinha delíciosa .
Beijos!

sexta-feira, 5 de fevereiro de 2010

Pequenas compras

Gosto muito de tomar café, para não tomar demais e ficar sem dormir comprei essas xícaras pequenas para não exagerar na cafeína.

Finalmente encontrei umas canecas de bolinhas que eu tanto queria, eram as ultimas que tinha na loja tive sorte de chegar antes pois pelo que vejo por aí tem muita gente que gosta de poá nas louças também.
Beijos!


Pão de queijo


Tenho muitas receitas de pão de queijo mas a que mais gosto é esta por ter mais queijo na receita o pão de queijo fica mais gostoso de comer. Eu não sou mineira mas já moro aqui em Minas Gerais a mais de 20 anos e aprendi a fazer pão de queijo para meus filhos que gostam muito e sempre ficam felizes da vida quando sirvo pão de queijo para o lanche. Receita de pão de queijo



Ingredientes:

-500 g de polvilho doce

-1 1/2 xícara de leite

-1/2 colher de sal

-2 a 4 ovos (depende do tamanho)

-03 xícara de queijo minas (curado) ralado

-1/2 xícara de óleo



Modo de preparo:

Coloque o polvilho em uma tijela. Leve ao fogo para ferver o óleo a água eo sal. Escalde o polvilho misture e deixe esfriar. Acrescente os ovos e o queijo misture bem. Unte as mãos com óleo e enrole bolinhas e coloque em uma assadeira untada. Asse em forno médio préaquecido. Essa receita rende uns 50 pãezinhos e pode congelar antes de assar.
Beijos!







Bolo de coco

Bolo com recheio de coco cremoso coberto com chantilly e coco.
Fiz esse bolo para uma senhora de 80 anos, que gosta muito dos meus bolos por não ser muito doce. Fiz com muito carinho pois ela não esta muito bem de saúde e queria comer um pedaço de bolo. Espero que ela tenha gostado do bolo pois fiz com muito carinho.

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Magazine DomingoseSouza